丹波篠山特産品 黒大豆の枝豆 2kg/箱 <販売中>

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完熟して黒大豆になるまでの、ほんの短期間だけ味わうことができる貴重品です(通常10月初旬~10月中旬)。独特のもちもちした食感は、普通の枝豆に慣れた舌には衝撃です。一度食べると決して忘れることができない味です。
(一口メモ)
1.この写真は少し若い鞘です。綺麗な緑色をしていますが、本当に美味しいのは、鞘が少し紫や黒味がかったころです。独特のもちもち感が増幅されます。
2.10月以前に販売されている黒豆の枝豆がありますが、全くの別種で味も異なります。

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